20 idées de bon sens pour bien manger
1- Mangez à table, faites de chaque repas un moment convivial. En mangeant moins vite, on consomme moins pour une même satiété. Seul ou en famille, chaque repas est digne d'être pris à table, avec le plaisir de se faire plaisir. Et n'oubliez pas de systématiquement servir à chacun un verre d'eau au moment de dresser la table.
2- Ne sautez pas de repas, prenez un petit déjeuner copieux et un repas du soir plus léger. Pour une bonne sensation de satiété, pensez à prendre une soupe le soir : cette pratique ancestrale a du bon.
3- N'ayez pas faim, prenez un minimum de féculents à tous vos repas: pain complet, pâtes, pommes de terre, riz...
4- Ne mangez pas trop salé, le sel renforce la sensation de faim. Pensez aux épices et aux rehausseurs de goût comme le citron.
5- Ne grignotez pas. Facile à dire, pas toujours facile à faire. D'ailleurs toute l'équipe de MemoryZen adore le chocolat !
Une astuce : une bouteille d'eau à portée de main, éventuellement une pomme ou une banane (Toute l'équipe de MemoryZen aime bien aussi les bananes !)
6- Evitez les boissons sucrées ou alcoolisées tel que apéritif, bière et cola.
7- Apprenez à vos enfants à reconnaître les aliments « bons à l'occasion ». Plutôt que de parler des bons ou mauvais aliments, sachons leurs apprendre que les barres chocolatées, les boissons sucrées, les crèmes glacées et les friandises sont des aliments « bons à l'occasion », qui ne se prennent (ou réclament !) pas tous les jours. Du coup, évitez d'en faire des stocks, qui sont si tentants pour les enfants... et les parents !
8- Évitez d'emmener vos enfants avec vous en course (bon d'accord, ce n'est pas simple ;) ou ne vous laissez pas attendrir par leurs demandes. N'oubliez pas que les agencements dans les supermarchés / les étals des marchands de journaux sont fait de telle sorte que les aliments qui leurs plaisent le plus sont au niveaux de leurs regards. Résistez !
9- Faites découvrir la cuisine à vos enfants. En les faisant participer à l'élaboration d'un des plats du repas, comme lors d'un « atelier cuisine », les enfants découvrent les légumes, les cuissons, les saveurs... et mangerons d'autant plus facilement le repas dont ils auront été fiers d'être les créateurs !
10- Faites vos courses APRES un repas, vous résisterez mieux aux tentations
11- Vérifiez la teneur en lipide et en sucre sur les étiquettes des produits que vous achetez, comparez plusieurs produits entre eux.
12- Méfiez vous des volumes et des conditionnements : bien souvent, des yaourts « allégés » ont un conditionnement de 150 à 200gr, à comparer avec un vrai yaourt aux fruits classique de 125gr. Pour un même dessert, l'allégé peut être bien plus riche en calorie !
13- Mangez sain et mangez bon : une petite portion de camembert est bien meilleure qu'un demi-camembert allégé.
Comme pour n'importe quel autre aliment, c'est l'abus et non pas le produit qui est mauvais.
14- Sachez reconnaître un bon rapport qualité prix : si un jambon de bas de gamme a une teneur en eau élevé, vous payez de l'eau à un prix très élevé !
A quantité équivalente de viande (sans eau), le jambon blanc de bonne qualité sera au même prix que le bas de gamme.
15- Établissez une liste de course à l'avance en prévoyant vos achats pour plusieurs jours. Pensez immédiatement à l'équilibre de vos repas (différents fruits et légumes, poissons...). Tenez vous en à votre liste. Ne passez pas dans tous les rayons, surtout lors de petites courses. Tachez d'éviter les rayons biscuiterie / confiserie / crèmes glacées / alcool / charcuterie...
16- Faites vos courses dans un marché de quartier, vous y trouverez des produits frais. Et des légumes frais, c'est bien meilleur !
17- Mangez moins de viandes, plus de poissons - accompagnés préférentiellement de légumes.
18- Ayez une activité physique régulière : prenez l'escalier plutôt que l'ascenseur, déplacez vous à pied plutôt qu'en voiture, faites dix minutes de gymnastique tous les soirs...
19- Machez, dégustez, respirez, prenez votre temps, buvez de l'eau.
20- Gérez en douceur les sorties au restaurant. Vous êtes là pour vous faire plaisir, mais n'abusez pas trop.
Un cocktail ? Ne grignotez pas les chips...
Un moules-frites-mayonnaise? Prenez un sorbet au lieu d'une crème glacée pour votre dessert...
Un dessert au chocolat ? Evitez le plat en sauce et choisissez un bon petit plat aux légumes.
Nota Bene :
- Cette liste n'a pas vocation de donner des directives absolues, ce n'est qu'une simple liste d'idées qui, d'après l'équipe de MemoryZen, sont succeptibles d'être une bonne base pour une alimentation de plaisir, équilibrée et savoureuse.
- Rien ne remplacera l'avis d'un professionnel de la nutrition - Si votre état de santé le nécessite, consultez un médecin.
- En cas de directive alimentaire particulière (diabète, allergies alimentaires, régime sans sel, etc.) certains aliments listés ci-dessus ne sont pas adaptés.
Parlez-en à votre médecin